Forjando Alas durante la mañana.

January 23, 2014 | Posted in Events and News | By

Ayer pasamos una muy divertida jornada con los niños de Forjando Alas.

Llegaron por la mañana, como a las 8:30. En el comedor hablamos sobre el trabajo en Finca Carolina. Aprendimos lo que significa la agricultura orgánica y los efectos que tiene la utilización de quimicos en la agricultura convencional.

Nuria nos enseñó a hacer galletas sin necesidad de horno, cocinadas al sol, y sin azucar añadido. Después de hacer las galletas y colocarlas en nuestra deshidratadora para que se cocinaran durante la mañana jugamos una gincana recorriendo parte de la Finca y descubriendo algunas de las plantas y árboles que en ella crecen.

Después bajamos todos a la catarata, disfrutando del paseo por bosque primario y secundario. En la poza pasamos un rato genial, bañandonos y mejorando las técnicas de natación de los niños.

Cuando subimos de nuevo al comedor pudimos probar las galletas. ¡Riquísimas!

Todos sembraron una semillita en un brick reciclado. Cada uno regará su semilla en casa y cuando estén listas volveremos a la Finca para transplantarlas.

 

 

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Nuevos aires soplan en Finca Carolina

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November 22, 2013 | Posted in Events and News | By

En enero mi familia y yo volvemos a Costa Rica, despues de pasar un tiempo en España visitando a amigos y familia. Llegamos con un nuevo proyecto entre manos, estaremos colaborando con UTSI para que su base en Uvita, vuelva a crecer, florecer y dar todavía más frutos.

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Icterus galbula

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November 18, 2013 | Posted in Birds | By

 

 

Image: David Brezinski

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Elaenia chiriquensis

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November 18, 2013 | Posted in Birds | By

Image: Dominic Sherony

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Dryocopus lineatus

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November 18, 2013 | Posted in Birds | By

Image: Dario Sanches

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